РЕГИОН: РОССИЯ
ТОВАРОВ К СРАВНЕНИЮ: 0
КАБИНЕТ
СКИДКИ

Газовый духовой шкаф. Что Вы о нем знаете?

Можарова Елена Николаевна 265

Вы приобрели газовую варочную поверхность? Вы задумались о приобретении газового духового шкафа? Тогда эта статья для Вас.

Существует несколько причин, по которым Вы выбираете именно газовое оборудование:

1. Ваша электрическая проводка далека от совершенства и заведомо не выдержит мощной электродуховки.

2. Вы всегда пользовались только газовыми духовками и отлично готовите с ее помощью.

3. И наконец, газовая духовка более экономична, особенно в сравнении с современными электрическими.

Ну а теперь подробнее:

Прежде всего, отличительной чертой данной встраиваемой техники является практически один стандартный размер высоты и ширины - в среднем 60,0 х 60,0 см с совершенно мизерными колебаниями. Более вариабельна глубина духовки – от 50,0 до 58,0 см. Следовательно, объем варьирует в пределах 52-62 литров.

НезависимыеНезависимые духовые газовые шкафы делятся на две категории: простые и многофункциональные. Мы подробнее остановимся на многофункциональных моделях.

Практически все приборы оборудованы функцией «газ-контроль» и защищены от детей. Переключатели поворотные, имеющие электроподжиг. Из дополнительных функций следует отметить наличие гриля, который может быль как газовым, так и электрическим.

Цены в интернет-магазинах:
Zigmund Shtain Духовка газовая & BN 20.504 B Zigmund Shtain Духовка газовая & BN 20.504 B Уютный дом 35 497 Р

Максимальная температура, доступная для газовых духовок, это 250 градусов.

ОченьОчень полезной функцией, присутствующей далеко не во всех моделях, является конвекция - равномерный обдув камеры горячим воздухом при помощи вентилятора, что способствует более быстрому приготовлению блюд. Раньше конвекция использовалась лишь в электрических шкафах, но с разработкой особых полых горелок эта функция стала доступна и для газовых моделей.

В процессе работы дверца газовой духовки нагревается сильнее, чем в электрических моделях, что является определенным недостатком. Но ряд производителей усовершенствовали свою технику, создав дверцы с тройным остеклением, что существенно снизило нагрев.

Цены в интернет-магазинах:
Kaiser Встраиваемый газовый духовой шкаф EG 6370 Kaiser Встраиваемый газовый духовой шкаф EG 6370 Юлмарт 41 490 Р

Часть моделей газовых шкафов оборудованы вертелом. Данная функция будет полезна для любителей готовить мясо крупными кусками, а птицу целиком.

ДляДля удобства хозяек предусмотрен таймер, который оповестит о готовности блюда.

Очень нужной и полезной функцией, имеющейся в духовках более высокой ценовой категории, является способность самоочищаться в процессе приготовления. Называется эта функция каталитической очисткой. Суть ее в том, что внутренняя поверхность духовки покрыта специальной эмалью из мелкопористого шершавого материала, в порах которого задерживается жир. Затем он окисляется кислородом воздуха, с образованием углерода (сажи) и воды.

Цены в интернет-магазинах:
Газовый духовой шкаф ILVE 600-BVG Газовый духовой шкаф ILVE 600-BVG entero.ru 104 650 Р

В основном каталитическую эмаль применяют на задней и боковой стенках духовки. Без эмали остается только нижняя стенка и это связано с тем, что эмаль боится сахара и молока. Наличие само очистки значительно облегчает пользование прибором, хотя и не удаляет жировые загрязнения совсем.

Вот, пожалуй и все, что можно рассказать о духовых газовых шкафах. А выбор остается за Вами!

Рекомендуемые товары
Комментарии
Добавление отзыва
Ваше имя:
Комментарий: